March 25, 2006

ちょっとヤケ。

産まれる様子全くなし。
ちょっとヤケになってご馳走。
焼肉でも食べに行ってしまおうかとかなり悩んだけどやっぱり中止。
おうちでご馳走メニュー。
本日のメインはステーキ。
今日は和牛が3割引きだったんですもの。
福島産のサーロインステーキをチョイス。
だんな様と半分こ。
素敵なステーキ。
付け合せにほうれん草とこふき芋。
海老とブロッコリーの炒め物。
山盛りのサラダ。
どれも美味しく出来てあたしは大満足。
ああだけどこのままでは週末がご馳走の日になってしまいそう。
体重が危ないぞ。

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March 21, 2006

インドカレー。

カレーが食べたくなった。
というか美味いナンが食べたくなった。
ついこの間までナンがこんなに美味しい食べ物とは知らなかったのだけど。
美味しいお店を発見して虜になってしまったのです。
カレーも美味しいのだけどナンが美味いわけですよ。
『あのナンをもう一度食べたい!』と思うほどに美味いわけですよ。
店員さんは皆さんインドな人のお店。
キッチンがガラス張りでお肉を焼いたりナンをびろ~んと伸ばしているのも見えたりして楽しさ倍増なお店です。
カレーは野菜・マメ・シーフード・マトン・チキン・キーマの6種類の中から選べるし辛さも選べるんです。
今日はマトンとシーフードの2種類を選びました。
そして待望の焼きたてナンと一緒にやってきたランチセットはこんな感じ。

inndokare-_0321.jpg

ナンの大きさがたまりません。
とってもとっても美味しくって大満足。
カレーは辛いけど美味しいっ。

投稿者 ittsun : 03:02 PM | コメント (1) | トラックバック

March 12, 2006

初鰹。

ちょっと早過ぎないかい?
でも売ってるんだもの。
今食べておかないと初鰹食べ損なっちゃうかもしれない。
まあいろいろ言い訳しながら買ってしまった。
ちょっと贅沢だったかなぁ。
だんな様の実家から株分けしてもらった小葱を散らしてみました。

hatugatuo_0312.jpg

さっぱりで美味しかったです。
体重を気にしつつもたくさん食べちゃった。
でも満足満足。
ご馳走様でした。

投稿者 ittsun : 09:38 PM | トラックバック

March 11, 2006

初ほうれん草。

約2ヶ月前に種まきしたほうれん草を初収穫。
まだ間引きだけど。
右がほうれん草で左がサラダ水菜。
どっちも小さくて可愛いです。

nappa_0311.jpg

今日はシラスをのせたおひたしに。

ohitasi_0311.jpg

小さくてもしっかりほうれん草です。
美味でした。

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March 09, 2006

ミニ青梗菜。

庭のプランターのミニ青梗菜。
まだまだ小さい間引き菜だけど。
シャバシャバ洗ってお味噌汁に。

tinngennmabiki0309.jpg

綺麗ねぇ。
小さいけど味はしっかり青梗菜。
シャキシャキで美味。

投稿者 ittsun : 07:09 PM | コメント (1) | トラックバック

March 06, 2006

変身。

部屋の移動でがんばったのでご褒美がほしくなった。
でもちょっぴり『食べてもいいかなぁ。』と葛藤はあった。
なのに勢いでお弁当を買いに行ってくれるだんな様に追加注文してしまった。
「バンボッシュ(近所のケーキ屋さん)でシュークリームがあったら買って下さい。でもなかったらいらないです。」
あったら・・・。なかったらいらない・・・。なところがミソ。
帰宅しただんな様の手にはケーキ屋さんの箱が。
思わず顔がにやける。
でもだんな様がちょっぴり浮かない顔・・・。
「怒られちゃうかも・・・。」と。
それは箱の中がシュークリームではなくショートケーキだったから。
あらまぁ。
「なかったらいらない・・・。」とは言ったけどさ。
でもいいの。
確認したところだんな様に「なかったらいらない・・・。」は聞こえていなかったらしい・・・。
いいのいいの嬉しいわぁ。
本当はとってもとっても甘いものが食べたかったんですもの。
変身したってかまわないわ。
食後のコーヒーと一緒に美味しく美味しく食べました。
久しぶりの苺の乗ったショートケーキは本当に美味しかった。
ご馳走様でした。

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February 23, 2006

お楽しみの和菓子。

妊婦検診に行くと買うお楽しみの和菓子。
ちょっと寂れた商店街の中の和菓子屋さん。
前回初めてだんな様と一緒に行った。
そうしたら今まで買ったことのなかった串団子に強く引かれただんな様。
それもじんだ団子。
結局そのときは違うの買ったんだけど。
妊婦検診の前日だんな様が言いました。
「明日検診に行くよね。赤ちゃんにあえるの楽しみだね。」
さらに「それからさぁ和菓子屋さんよったらじんだ団子がいいなぁ。」とリクエスト。
どっちが楽しみなのかな。
どっちもだよね。
お楽しみの和菓子は無事に妊婦検診を終えたご褒美だもんね。
今回も無事に和菓子屋さんへ行くことが出来た。
だんな様にはじんだ団子。
あたしはさくら団子。
1本50円。

danngo_0222.jpg

春な色ですね。
どっちも美味しかったです。
ああ満足満足。

投稿者 ittsun : 08:55 AM | コメント (1) | トラックバック

February 17, 2006

欲求不満。

なんだか脳みそが暴走気味です。
『舟盛り』が食べたいから始まってついには『舟盛りつき宴会料理』が食べたくなってしまいました。
なのに今は増えやすくなった体重と格闘中。
少なくても来週の水曜日の検診まで体重を増やすことは許されない。
ひたすら今の体重をキープせねばならない。
ああどうすりゃいいのさぁ。
我慢は体にも精神にも毒だよね。
とりあえずあたし好みの美味しいお魚が食べれそうなお店をひたすら検索してみた。
でもダメなの。
あたしが美味しそうと思うお店は皆様ちと高級店。
値段も高級。
いけないじゃん。
がっくりよ。
でも『舟盛りつき宴会料理』はあきらめきれない。
なので『舟盛り』を『お刺身盛り合わせ』に変更。
ならばお家でなんとかがんばれば出来る。
そう。
あたし好みの『お刺身盛り合わせつき宴会料理』なら。
さてさて。
あたしの脳みその暴走が止まるのが先か『お刺身盛り合わせつき宴会料理』が実現してしまうのが先か。
出来ることなら誰かあたしを止めて。

投稿者 ittsun : 08:20 AM | コメント (1) | トラックバック

February 16, 2006

魚魚魚。

昨日は世界の山ちゃんに行きました。
名古屋の手羽先の有名なお店。
いわゆる居酒屋さん。
久しぶりに居酒屋に行った。
美味しかったけどしょっぱかった。
何もかもがしょっぱく感じた。
野菜も食べたけどメインはお肉ばかり食べた。
帰ってきて思わず誓った。
『明日は魚だ!魚だよ!!』
実はお肉の予定だった。
天気予報も雨だったし。
冷蔵庫のお肉で作るつもりだった。
だけど内から湧き上がる魚への欲求は抑えられない。
なのでお買い物に行ってきます。

投稿者 ittsun : 11:07 AM | コメント (2) | トラックバック

February 10, 2006

ハンバーグ。

久しぶりにハンバーグ。
多分妊娠後初めてのハンバーグ。
ハンバーグって簡単だね。
炒め玉ねぎが出来れば後は捏ねて形づくるだけだもんね。
そしてもうひとつの発見。
ハンバーグって軟らかいね。
あんまり噛まなくても食べれちゃうね。
あたしは元々あんまり噛まない方だけどそれにしても軟らかいね。
まさにお子様メニューだね。
もうちょっと歯ごたえのある食べごたえのある料理が食べたくなった。

投稿者 ittsun : 10:56 PM | コメント (4) | トラックバック

November 15, 2005

りんご。

りんごを作っている友人がいる。
ちょっと少なめだけど3キロを注文した。
早く食べなくちゃと焦らなくていいようにほどほどの量を注文したのだ。
なのに10キロに変身して届いた。
魔法使いは義両親様。
なんでもスケールがでかいのよねぇ・・・。
約40個のりんごが我が家に届いた。
2人で40個・・・。
嬉しさ半分苦悩半分。
無事に全部食べきれるだろうか。
真面目に食べても一ヶ月半はかかりそう。
年内に食べきるのが目標かな。

投稿者 ittsun : 05:19 PM | トラックバック

October 04, 2005

求む!料理の神様!!

ちっとも料理魂が復活しません。
2ヶ月以上もまともに料理をしていません。
時々「このままじゃいかん!!」と料理するけど一回のみ。
連続して料理することができません。
食事の時間が狂っちゃっているせいもあるけど。
あたしの夕食が5~7時位の間となってしまっているんです・・・。
そもそも普通食は食べれないし・・・。
何が食べたいかより何が食べれるかが食事の基準だし・・・。
そんなこんなでめんどくさくなっちゃって全然作る気になれない・・・。
すまぬだんな様。
今日は振り絞って『シチュー』作りました。
明日はいったい何を作ればよいのやら・・・。

だんな様に「料理の神様いつ来るかなぁ?」と相談してみました。
「つわりの神様がいなくなったらじゃない?」という名回答をいただきました。
思わず崩れました。

投稿者 ittsun : 05:23 PM | トラックバック

September 18, 2005

久しぶりに。

本当に久しぶりに料理をした。
今日はちょっと調子が良かった。
お昼はパン。
キャベツを刻んでハムとチーズを挟んでサンドイッチ。
美味。
気持ち悪くなることもなかった。
夜は冷しゃぶサラダ風。
キャベツと赤玉ねぎ刻んで水で戻した乾燥海草サラダを散らして茹でた豚肉を乗せるだけ。
元気なときなら超手抜きメニューだけど今のあたしにとっては『良くやったね!』と褒めたいほどのメニューだ。
だんな様と一緒に食べる夕食も久しぶりだった。
2人で食べると美味しいね。
調子に乗って結構な量を食べてしまったけど今のところ大丈夫。
このまま脱つわりとなれば言うことなし何だけど。
そううまくはいかないよね。

投稿者 ittsun : 08:07 PM | トラックバック

September 01, 2005

柳葉魚(ししゃも)。

突如として柳葉魚が食べたくなった。
ああ、鵡川の柳葉魚が食べたい。
そろそろ季節だよね。
一夜干しの鵡川の柳葉魚が食べたい。
メスもいいけどやっぱりあたしはオスが好き。
ああ、鵡川の柳葉魚が食べたい。

投稿者 ittsun : 11:49 AM | トラックバック

June 10, 2005

腰抜けました。

だんな様の実家からお届け物が到着。
ずっしりと重たい。
何だろう?
ベリベリ開けて見ると・・・。
じゃじゃじゃじゃ~~~ん!!

zyagaimo0610.jpg

箱いっぱいの実家の畑でとれた『じゃが芋君』でしたぁ。
思わず腰抜けました。
玄関でごろりと倒れこんでしまいました。
脱力。
嬉しいんだけど微妙。
雨が止んだら我が家の菜園の『じゃが芋君』たちも収穫するんだけどぉ・・・。
これじゃあ毎日『じゃが芋君』生活だぁ。
そうそう玉ねぎもまだあるしぃ・・・。
とりあえず明日はカレーかな?

投稿者 ittsun : 05:34 PM | トラックバック

June 02, 2005

エンドウの甘煮。

未知の料理『エンドウの甘煮』に挑戦中。
昨夜の食卓で鞘付の実エンドウをいかにして食べるか悩んでいたあたし。
だんな様が「甘煮はどう?」と言ってきたのだ。
思わず「え゛ーーーー!」とさも嫌そうに返してしまった。
だってあたしのアイテムにない調理方法だったんだもん。
そして甘煮はあたし好みじゃない。
がしかし。
たくさんある実エンドウを毎日豆ご飯にするわけにはいかない。
そんなわけで未知の料理に挑戦中なのだ。
ネットでレシピを検索してやってみているのだが・・・。
これで良いのか悪いのかさっぱりわかんない。
才能が足りないのだろうか?

投稿者 ittsun : 05:54 PM | トラックバック

玉ねぎの料理。

今日から『玉ねぎ料理週間』です。
昨日だんな様の実家から届いた玉ねぎ達を美味しくいただいちゃう計画です。
生の玉ねぎはやや苦手なのですがやっぱり新玉ねぎは生で食べるのも美味しいですよね。
やや苦手なせいかレパートリーが・・・。
先日やった甘酢漬けとかサラダとか・・・。
火を通す方もいけてないなぁ。
カレーとかシチューとかパスタのソースとか・・・。
発想がいまいち・・・。
玉ねぎを主役とまでいかなくても準主役で食べたいです。
「玉ねぎ美味しいねぇ。」
と言いながら食べたいのです。

投稿者 ittsun : 09:14 AM | コメント (2) | トラックバック

May 24, 2005

ソウルフード。

あたしのソウルフードそれは『魚介類』。
主菜にお肉が続くと「明日はお魚食べたいなぁ~。」となる。
だけど毎日お魚でも全然平気。
その方が良い!
なんてったてバリエーションが違う!
精神的バランスを崩して料理をすることが辛い時期もあった。
スーパー行ってもちっとも買いたいと思えるものがなかった。
スーパーの売り場を不審者の如く何周も何周もグルグルグルグル血の気の引いた顔で歩き回った時もありました。
でも買い物したり料理することが出来るようになったのは近所のスーパーが改装してあたし好みの魚屋さんがテナントとして入ったから。
この魚屋さんがなければ今頃あたしはまだ鬱々として料理することが出来なかったかもしれない。
この魚屋さんにはパックに入っていないお魚が所狭しと並べられるコーナがあるの。
そこへ行くと魚たちが「買って、あたしを買って。」と言っているように聞こえるくらいなのだ。
毎日行っても飽きない。
毎日美味しそうなのだ。
お肉の予定の日でも魚屋さんの売り場を一周してしまう位楽しいのだ。
元気がない日もこのお魚屋さんに行けば何か食べたいものがある。
「ちょっと食べてみようかなぁ」って気持ちになれる。
この魚屋さんのおかげで今まで名前しか知らなかったお魚も食べるようになった。
ますますお魚が好きに拍車がかかった。
まだまだ食べたことのないお魚がたくさんいる。
これから先も美味しいお魚をたくさん食べよう!
美味しいお魚があればあたしは元気でいられる。
そんなわけであたしのソウルフードは『魚介類』。

投稿者 ittsun : 06:37 PM | トラックバック

May 22, 2005

パーン、パーン、パン。

今日はだんな様がパンを作ってくれている。
だんな様の実家で育てられた小麦で作っている。
先日だんな様の実家に行った時のお土産にもらった全粒粉。
どんな味がするかなぁ。
もう少ししたらあたしは具の用意をする。
ゆで卵作って卵クリームを作るのだ。
そして胡瓜のスライスもしよう。
昨日買ったハムもチーズも出してこよう。
だんな様が焼いてくれた焼きたてのパンにたっぷり具を挟んでかぶりつこう。
きっと美味しいよ!

zennryuu.jpg

投稿者 ittsun : 10:10 AM | トラックバック

May 14, 2005

美味しいお店を見つけよう。

街に出たとき無意識に探しちゃうのは美味しそうなお店。
外観とかから『このお店は美味しいかなぁ。』と考えながら眺める。
実家の最寄駅からお家までは車で行ったんだけど途中小さなかわいいケーキ屋さんがあった。
『うーん。美味しそうかも・・・。』と思ったけど黙って通り過ぎた。
次の日にだんな様と2人でちょっとした買い物に出掛けた。
その時にお義母さまが「わかるかなぁ。あの道の右側にケーキ屋さんがあるんだけど・・・。」
心の中で「あそこだぁーーー。」と叫んでしまった。
「美味しい手づくりケーキと紅茶のお店とかって旗が出ているところですよねぇ。」と元気に答えてしまった。
あはは。
お義母さまに「好きなの買ってきてね。」と言われたのだがなかなか選べない。
どれも美味しそうすぎるんだもの。
迷いすぎたせいかお店のおねえさんも「これがおすすめですよ。」とか「これはこんな感じのケーキですよ。」とかいろいろ言ってくれる。
結局なんとかおねえさんの意見も取り入れつつ決定して買うことが出来た。
本当は全部食べてみたかったよーーー。
デザートに食べたんだけどとっても美味しかった。
美味しいお店を探す自分の嗅覚が確かなことを実感。
世の中には美味しいお店がたくさんあるはずだからこれからも美味しいお店を見つけていこう。

投稿者 ittsun : 09:25 PM | トラックバック

April 23, 2005

たけのこごはん。

筋トレに気をとられていて書くのを忘れそうだった。
昨夜はたけのこごはんを作った。
というか「たけのこたけのこたけのこごはん」てなかんじだった。
お上品とは程遠いたけのこごはんだった。
炊飯器を開けるとそこは一面のたけのこたけのこたけのこ。

take.JPG

うっしぃしぃ。
これでいいのだぁ~。
年に一度か二度のたけのこごはん。
あたしは大好き。
だから存分にたけのこを味わいつつご飯を食べたかったの。
ダイエットも忘れたふりしておかわりもしてしまった・・・。
だって美味しかったんだもん。

投稿者 ittsun : 11:21 AM | トラックバック

April 15, 2005

自分だけの為に料理を。

今夜の夕食は自分だけの為に料理をする。
テキトウじゃなくてちゃんと。
1人の夕食はいつもいいかげん。
栄養バランスなんて無視しまくり。
おなかが満たされればよしとする。
特に今週は連日1人の食事だったのでいいかげんそのものだった。
今夜も1人の食事。
でもちゃんとつくるもんね。
鯵とスルメイカのおさしみをメインにする予定。
ばっちり買出しもしてきたもんね。
まるまると太った大きな鯵が100円。
ちょっと小ぶりだけどスルメイカが180円。
(げそは今日食べないから実質120円)
安くてもあたしにはご馳走な素材達。
野菜庫の中で眠っていた野菜でサラダも作ろう。
お豆腐のお味噌汁も作っちゃうもんね。
自分だけの為に料理をしよう。

投稿者 ittsun : 04:20 PM | トラックバック

April 09, 2005

花見の宴。

お腹の痛みに耐えて買い物に行った。
せっかく買い物に行ったので花見の宴なご馳走メニューにすることにした。
先ずはお魚お魚。
『真鯛』と『目鯛』と『黒鯛』のどれにするか迷う。
鯛を丸ごと買うなんてなかったのでいったいどれを買ったら良いのかわからない。
魚屋のおじさんに「どれが一番美味しいですか?」と聞いてみる。
悩んだ末におじさんは『目鯛』を選んでくれた。
二枚おろしにしてお刺身用と塩焼き用にしてもらった。
頭も忘れずにパックしてもらった。
うっしっしぃ。
大好きなホッキ貝も2個買った。
特別特別。
『赤貝のひも』も買っちゃった。
それからから揚げ用の鶏肉も買った。
がんばっちゃうぞぉ。
そんでもってお料理が完成。
『目鯛とホッキ貝のお刺身』
『赤貝のひもと胡瓜の和え物』
『鶏肉のから揚げ』

hanami.JPG

うまうまでしたよぉ。
お腹の痛みも忘れてお酒も飲んじゃったし。
そんでもってしめは『目鯛の潮汁』。

usio.JPG

満足満足。

投稿者 ittsun : 08:25 PM | トラックバック

April 06, 2005

梅干。

美味しい梅干を食べたくなった。
いろんな脚色のしていない昔ながらの梅干を食べたい。
近所のスーパーでは売っていない。
だいたい中国産の梅干ってどうよ。
梅は梅で同じだとは思うのだけどなんとなく手が出ない。
こうなったらデパートの専門店か通販で買うしかないのかしら。
「くぅ~~~。すっぱいぜぇ!」て言ってしまう梅干を食べたい。

田舎のおばあちゃんの味 シソ入り-しょっぱい梅干

田舎のおばあちゃんの味 シソ入り-しょっぱい梅干

投稿者 ittsun : 11:57 AM | トラックバック

April 02, 2005

カスピ海ヨーグルト

新しいカスピ海ヨーグルトの種菌を買った。
前のヨーグルトが死んでしまったから。
今日新カスピ海ヨーグルトをデビューさせた。
ぷるんぷるんのぷるんぷるん。
新鮮ですぅ。
フレッシュさ爆発ぅ。
本当はこんなだったのね。
大事に育てるのでよろしくね。

カスピ海ヨーグルト純正種菌 スタートセット

かんたん!カスピ海ヨーグルト純正種菌 スタートセット

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March 20, 2005

毎日食べてます。

それはほうれん草。
畑でスクスク育っています。

houren1.JPG

美味しそうでしょ?
毎日たっぷり牛か馬の様に大量のほうれん草を食べています。
花が咲くのが早いか食べ終わるのが早いか闘いです。
ほうれん草を食べる日々は続きます。

投稿者 ittsun : 10:09 PM | トラックバック

March 12, 2005

お魚ばんざい。

我が家の夕食はお魚続き。
お肉も嫌いじゃないけど最近ますますお魚に心を奪われています。
お気に入りの魚売り場で鱸(スズキ)を1尾400円で買いました。
二枚おろしにしてもらってさらにしっかりアラ(頭と中骨)ももらってきました。
今夜は鱸のムニエルと鱸のアラ汁。
和洋折衷でどうかと思ったけどどっちも美味しきゃいいじゃん。
実際のところ本当に美味しかったです。
アラ汁は後半せっせと身を骨からはずしてかき集めてご飯にのせてお汁もかけてさらさらっと食べちゃいました。
ちょっとお行儀はよくないかもしれないけどあたしにとっては至福の食べ方です。
鱸食べ尽くしました!
お魚ばんざい。

投稿者 ittsun : 11:25 PM | トラックバック

March 10, 2005

ホワイトソース。

久しぶりにホワイトソースを作りました。
あたしのホワイトソースは適当。
勘が勝負。
ホワイトソースはダマにならなければ基本的に成功だと思う。
以前調べた「絶対失敗しないホワイトソースの作り方」をミックスした作り方。
バターを溶かして小麦粉入れてよく混ぜてクリーミーな状態にします。
混ぜるのは菜ばし5、6膳をわしづかみにして使います。
火加減は超弱火。
そんでもって牛乳は人肌に温めておきます。
牛乳を大さじ1杯入れて完全に混ざるまでかき混ぜます。
次は大さじ2杯入れて完全に混ざるまでかき混ぜます。
次は大さじ3杯入れて完全に混ざるまでかき混ぜます。
てな感じで牛乳の量を増やしつづけつつ完全に混ざるまでかき混ぜます。
ぐるぐるぐるぐる混ぜてるとおしりがふりふりふりふり。
塩と胡椒で味付け。
具にも味をつけているのでちょっと薄めの味付けが良いかも。
ちょっとゆるいかも・・・位で出来上がり。
てな感じで作るホワイトソースです。

pasuta.JPG

今夜のパスタは超美味でした。
満足満足。

投稿者 ittsun : 08:58 PM | トラックバック

パ、パ、パスタ。

昨日は気合をふりしぼって夕食を作った。
昨夜から明日は何作るか悩んで悶絶状態でトホホな気持ちでいっぱいだった。
今日は朝からブルーな気分全開。
このままじゃいけなーーーい!!
スーパーへお散歩。
魚売り場をグルグル。
やる気がないせいか呼びかけてくれる魚がいない。
めげずにさらに魚売り場をグルグル。
そしてお買い上げになったのは『牡蠣(加熱用)』。
お買い得品だったの。
これで今夜は牡蠣のホワイトソースのパスタにします。
玉ねぎもキノコもあるし・・・。
ほうれん草も彩りにいれちゃうもんね。
がんばっちゃうぞ!

投稿者 ittsun : 11:41 AM | トラックバック

March 09, 2005

煮干。

新しく煮干を買った。
そんでもって2時間かけて頭とハラワタを取った。
煮干の量は2/3になった。
結構もったいない気分になった。
煮干の頭とハラワタは実家にいるときから取っていた。
ついたままだと苦味が出るんだっけ?
うーん。
美味しい方がいいけどちょっともったいないね。
それにしても煮干でだしを取るのを発見した人はすごいね。
どんなきっかけで発見したのかな?
先人の知恵に感謝。

投稿者 ittsun : 06:41 PM | トラックバック

March 05, 2005

気合と根性で。

気合と根性で夕食を作った。
朝は「今日は美味しい夕食を作ってたべたいねぇ。」なんて言っていた。
なのになのに昼過ぎから不調。
買い物にも行きたくなくって絶望的。
でもでもどうしても美味しい夕食が食べたかった。
なのでなので気合と根性でだんな様と買い物に出かけた。
とにかく食べたいものを買うことにして魚売り場を行ったり来たり。
カサゴが美味しそうに「煮付けにして食べて。」と訴えかけてきたので買った。
どうしても食べたくってお刺身にするスルメイカも買った。
だんな様に頼んで畑からほうれん草もとってきてもらった。
気合と根性で料理した。

kasago.JPG

そんでもっておねだりして買ってもらったビールと一緒に美味しく食べた。
調子にのって日本酒もちょっぴり飲んじゃった。
満足ぅ。
やっぱ魚だよね。
美味しいお魚食べて元気になるぞっ。

投稿者 ittsun : 08:28 PM | トラックバック

March 03, 2005

がっつり。

胃の調子が悪い。
ずっと不調。
胃が縮んで全然食べれない。
たっぷり、がっつり、がっつり食べたいよ。
焼肉とかお寿司とか・・・。
フルコースのお食事もしたいよ。
美味しいおつまみで美味しいお酒も飲みたいよ。
でも食欲ないのよ。
妄想が膨らむばっかり。
食べたいけど食べたくないの。
苦痛だ。
つまんないよ。
欲求不満で爆発寸前。

投稿者 ittsun : 07:46 PM | トラックバック

February 06, 2005

外食しました。

昨日の夕食は外食しました。
気持ち悪くて食欲無くてちょっとしか食べれなくて最初はコンビニのおにぎりですまそうかと思っていたのですが・・・。
お昼に『メレンゲの気持ち』で石ちゃんが焼きはまぐりのお店を紹介してたんです。
思わずよだれ全開で画面に釘付け状態。
焼きはまぐりをワンコそば方式で食べさせてくれるお店でした。
うぉーーーーー!
食いしん坊の血が騒ぎまくり。
しかもお店は今日お出かけする表参道の隣の青山一丁目。
いや~~~ん。
近いじゃん。
気持ち悪さも忘れて興奮して検索しちゃいましたよ。
焼きはまぐり以外のメニューも確認したらますます行きたくなった。
とにかく食べれるだけ食べて気持ち悪くなった時はしょうがないと思うことにして行くことにしちゃいました。
あたしって本当に食いしん坊ね。
お店の名前は『焼きはまぐり 青山八番』。
名前だけでもクラクラしちゃう。
炭火で焼いた焼きはまぐりにだしをさぁーーーっとかけたのが出てくるんです。
ワンコ焼きはまぐりです。
うまぁーーーい。
海の恵ですよぉーーーーー。
てなかんじでかなり興奮。
目の前で焼いてくれていたので余計テンション上がったかも。
「もうやめる。」と言った後も思わず食べてしまいました。
恐るべしワンコ焼きはまぐり。
焼きはまぐり以外に手づくりのお豆腐とお刺身の盛り合わせもいただきました。
これもとっても美味しかったです。
「きてよかったぁ。」を連発しちゃいました。
次は絶対絶好調の時に行きたいです。
そして思う存分食べまくりたい。

投稿者 ittsun : 11:31 AM | トラックバック

January 25, 2005

やっぱり魚介類が好き。

あたしはやっぱり魚介類が好き。
『何が食べたいかなぁ?』と考えて思い浮かぶのはやっぱり魚介類。
煮魚、焼魚、煮魚、焼魚、・・・・・・でも大丈夫なくらいなあたし。
スーパーでも鮮魚コーナーが一番好きかも。
買えもしない高級魚もしっかりチェックして『こう料理したら美味しいに違いない』などと妄想して楽しみます。
そんなわけでお肉な日が続いていたので昨日から「明日は魚ね。」と宣言していたあたしは今日はちゃんとスーパーへ買い物にいったのです。
鮮魚コーナーではいろんな魚たちのラブコールに気が変になりそうでした。
魚屋のおじさんの顔には『早く決めてくれよ。』の文字がくっきりと書かれていました。
一番食べたくて一番美味しい魚介類が買いたいのよ。
そして食べたことの無い魚はとってもあたしを誘惑するのよ。
たいてい食べたことの無い魚は高級魚だったりするのよ。
悩みに悩んで鮮魚コーナーを4周もして観念してやっと巨大な鯵2尾をゲットしました。
1尾150円でした。
おじさんヘンな客でごめんね。
魚介類について考えてる時も幸せ。
食べるともっと幸せだけど。

投稿者 ittsun : 03:18 PM | トラックバック

January 23, 2005

久しぶりのデート。

昨夜のこと。
デートというかちょっと外食に行った。
「外食をしましょう」という目的の為に出掛けた。
行く店ははっきりと決めてなかったけど駅前のどこかに入ることにして出発。
駅前でドリンク半額のちらしをもらった。
アジアンレストラン・・・。
結局あちこち見てまわったけど料理も美味しそうだったのでそのお店に入りました。
お料理も美味しかったし、お酒も美味しかったし、サービスも良かったのでかなり満足。
ほろ酔いでお店を出た。
帰り道にミスタードーナツに寄り道。
久しぶりにスイーツをだんな様に「どれにする?」って直接聞いてもらって、「あたしこれ。」ってお願いして買ってもらった。
それが新鮮で嬉しかった。
帰り道はドリカムを口ずさみながらかなりごきげん状態で帰ってきた。

投稿者 ittsun : 10:26 AM | トラックバック

January 20, 2005

レストランに行こう!

わけあって猛烈にレストランに行きたいのです。
居酒屋とかじゃダメなんです。
レストランだけどファミレスはダメなんです。
わがままを言えばちょっとこじゃれたレストランに行きたいのです。
ちょっぴりおめかししてちょっぴり緊張するようなレストランへ行きたいのです。
もちろん料理は美味しくないとダメです。
美味しいお酒も無いとダメです。
でも値段は高すぎちゃダメです。
お財布的にも満足できるレストランじゃないとダメです。
ああ、レストランで「まんぞくぅ~」て思わず言ってしまうお食事がしたいです。
本当にわがままですみません。

投稿者 ittsun : 11:48 PM | トラックバック

香らないコーヒー。

本当にトホホなコーヒーだった。
あれはコーヒーなのだろうか。
だんな様おすすめ(?)の新しく買ってきたコーヒーを飲んだ。
ひとり分づづになっているドリップパックのコーヒー。
先ずはお湯をシュンシュン沸かしてから袋を開けた。
ん!?一応コーヒーの香りがする。
大丈夫っぽいじゃん。
とりあえずお湯を注ぐ。
アレ!?コーヒーの香りがしない。
香りはあれだけかい?
カップの淵に鼻を近づけて吸込んでもコーヒーの香りはしない。
もしもし?
鼻も詰まってないのに香りが感じられない。
とりあえず一口。
結果。
コーヒーの味がしなーい!
カップの中には黒いお湯があるばかり。
おいおい。
全部飲んだけどコーヒーを飲んだ気はしなかった。
本当にトトホな香らないコーヒーだった。

投稿者 ittsun : 07:52 PM | トラックバック

January 19, 2005

幻?

あたしにとっての幻だけど。
年末に乗った電車の中で見た広告。
小田急新宿に売っているチーズケーキの広告だった。
なんでも寄せ豆腐みたいなチーズケーキらしい。
あーん。
どんな感じ?
未知のチーズケーキだ。
とっても美味しそう。
今でも忘れられない広告だ。
映像もばっちり覚えている。
小田急新宿に行けば出会うことが出来るだろうか。
早く新宿に出掛けなければ。
幻にならないことを祈る。

投稿者 ittsun : 09:43 PM | トラックバック

January 18, 2005

今夜のディナー。

さごちの塩焼き

sagoti.JPG

ほうれん草のおひたし

hourenn.JPG

豆腐の味噌汁
ごはん
でした。
土曜日以来のちゃんとしたご飯だった。
やっぱ魚はいいね。

投稿者 ittsun : 09:55 PM | トラックバック

コーヒー。

昨夜だんな様が言いました。
「今日コーヒー飲んだ?」
飲んでいなかったあたしは
「飲んでないけど。どうして?」
と聞くと
「こんど買ってきたコーヒー会社で飲んだらまずかったの。」
などと言う。
つまりはあたしも飲んでそのまずさを実感してほしいらしい。
お湯の温度とか量が問題だったかもしれないと呟いていたけど・・・。
出来ればあんまり飲みたくないです。
でもやっぱり一度位飲まなきゃダメですかね。
コーヒーってなんとなくホッとしたい時に飲むでしょ?
だから美味しいのがいいとおもいませんか。
グルメじゃないけど美味しいものが好き。

投稿者 ittsun : 05:36 PM | トラックバック

再びスーパーへ。

ガーーーン。
納豆の買い忘れに気づいちゃいました。
またお出かけかよ。
とりあえず午前中とは違うスーパーに行ってきました。
あたしのお気に入りのお魚屋さんが入っているスーパーへ。
今日は冷凍になっているお肉の予定だったけどせっかくお魚屋さんへ行くのだからお魚に変更。
誘惑の多いお魚屋さん。
ついつい高いお魚も買っちゃう。
お魚好きのあたしにはたまらないお店なのだ。
鰯も鯵も美味しそうだったわ。
買ってーーーー。てオーラを出してたわ。
でも発見しました。
今日の一番格安なお魚さん。
その名は「さごち」。
聞いたことの無いお魚さん。
食べるしかないでしょ。
帰ってきて調べたら「鰆」の小さい時を「さごち」と呼ぶらしい。
ちなみに1尾200円。
超格安。
2人で食べるからひとり100円。
スバラシイ。

投稿者 ittsun : 01:50 PM | トラックバック

January 12, 2005

今夜はカレー。

昨日作れなかったカレーを製作中。
カレーに入れる玉ねぎってどんな風に切りますか?
カレールーの箱には「適当な大きさに切り」と書いてあるんです。
適当ってどんな大きさ?
あたしの実家のカレーの玉ねぎはみじん切りだった。
涙を流しながらみじん切りにしていた。
そして鍋の中で飴色になるまで炒めるのだ。
つまりはカレーの中には玉ねぎは隠れている状態。
ていねいに作っていたもんだ。
それから比べれば今のあたしは手抜きカレーだ。
玉ねぎは薄くスライスする位。
炒めるのもしっとりなる位までです。
でも美味しければ良いんです。
今夜はポークカレーです。

投稿者 ittsun : 02:02 PM | トラックバック

January 10, 2005

鯵の骨。

鯵のたたきを作った。
今夜の鯵はとっても大きな鯵だった。
鯵の骨を抜いているときにフト思った。
大きな鯵も小さな鯵も骨の数は一緒なのだろうか?
人間は生まれた時から骨は大きくなるけど数は増えない。
魚はどうなのかな?
魚も増えない?
今までにいろんな大きさの鯵をたたきにするために骨抜いたけど手間は大きさに関係ないような気がする。
本当はどうなんでしょう?
ちなみに今日の鯵のたたきは超うまかったです。

投稿者 ittsun : 11:11 PM | コメント (2) | トラックバック

ショック!

金目鯛がなかった。
ていうかあったけど特大サイズで予算オーバー。
4人じゃとても食べきれない大きさだった。
買う勇気をもてなかった。
昨日は手ごろな金目鯛が売っていたのに・・・。
なんで今日はないの???
残念!
予定を変更するのに超迷った。
グルグルグルグル。
考えまくった末に『鰤』を買った。
美味しい鰤の照り焼きを作ろう!

投稿者 ittsun : 06:58 PM | トラックバック

でかい鍋がほしい。

今日我が家で新年会をすることにした。
で、去年のクリスマスでメチャうまだった大きなフライパンで作った「金目鯛の煮付け」をしたいと思った。
お肉料理も大きなフライパンを使いたい。
いったい大きなフライパン1つで2つの料理をどうやったらできるか考え中。
このままではせっかく考えたメニューをボツにしなくちゃならないかも・・・。
ああぁ・・・。
どうしたらよいのかしら。

投稿者 ittsun : 09:17 AM | トラックバック

January 09, 2005

初料理。

今年初めてまともに料理した。
専業主婦失格だね。
でも料理らしい料理はしていない。
あたしが料理と呼べそうなのは「鯖の味噌煮」位だ。
後は切るだけとか茹でて切るだけとか。
料理と呼べない・・・。
でもおなかポンポンで大満足。
そうそう、『ちょっと贅沢なビ~ル♪』も飲んじゃったし。
明日からはまともな食生活をしたいなぁ。
あたしって食いしん坊ねぇ。

投稿者 ittsun : 10:35 PM | トラックバック

December 27, 2004

お誕生日のディナー。

昨夜寝る前に美味しいお店の本を見たけどどこも行きたいところがなかった。
どれも値段が高すぎる。
ばかばかしくなる。
とりあえず自分でなんか作ることにして就寝。

でも今日はテンション低くくて何もしたくなかった。
父母が焼津に正月の買出しの帰りに寄ってくれて甘海老とマグロをくれた。
これでイヤでも料理しなきゃいけなくなった。
でもやりたくなってこない。
でも解凍してしまったから今日料理して食べなくちゃいけない。
料理っていったって海老の殻を剥くこととマグロのお刺身切るのとマグロのほほ肉を焼くだけ。
あとはサラダでもつければ終わりだ。
頭ではわかっている。
やってしまえば簡単なことだ。
でも頭の中では天使と悪魔な二人のあたしが口論。
「やらなくっちゃ。」「やりたくないよ!」
「やってしまえばすぐだよ。」「やりたくないものはやりたくないの!」
昼寝して悪魔を追い払うことにした。
昼寝から起きても悪魔はまだいる。
しかたないので悪魔をふんじばって料理。
イライラが止まらない。
薬を飲んでもイライラは止まらない。
だんな様がケーキを持って帰宅してもイライラは止まらない。
イライラしながらマグロのほほ肉を焼いた。
日本酒で乾杯。
お酒が入ったらちょっとイライラがおさまった。
お料理はちゃんと美味しかった。
やってよかった。
ケーキを食べる頃にはごきげん。
来年は楽しく料理したディナーを食べたい。

投稿者 ittsun : 11:42 PM | トラックバック

December 25, 2004

クリスマス・イブのディナー。

昨日のディナーは楽しくて美味しかったです。
今年は基本的に和食にしてみました。

メニューは
メインオードブル:『生牡蠣』
サブオードブル :『トマトと生ハムのクリームチーズ巻きの盛り合わせ』
メインのサブ  :『イカとホタテのおさしみ』『チンゲン菜のおひたし』
メインのメイン  :『金目鯛の煮付け』
デザート     :『苺のショートケーキ』『コーヒー』

お酒は
お父様に頂いた『スパークリングワイン』と『日本酒:大雪渓』。

お料理がんばりましたぁ。
特に『生牡蠣』は特大サイズ。
我が家にある一番大きな大皿に5つ乗せるのがやっとでした。
だんな様にはメニューを知らせてなかったので「ジャジャジャジャーーーン」と冷蔵庫から出してきて「これで一人前でーーーす。」と言ったらビックリしてくれて嬉しかったです。
そんでもって二人で「超うまぁーーー。」を連発しながらペロリと食べてしまいました。
メインのメインの『金目鯛』は一尾丸ごとで料理したかったんだけど我が家にある一番大きな鍋に入らず・・・。
さらに大きいフライパンを出してきても入らず・・・。
無念だったけど二つに切って煮ました。

kinnme.JPG

でも美味しかったから満足です。
天空の城ラピュタを見ながらのんびり食べていたのでデザートはほとんど深夜に食べました。
超満足なクリスマス・イブのディナーでした。

投稿者 ittsun : 10:00 AM | トラックバック

December 24, 2004

買い物第二弾。

再び買い物に行って来ました。
魚介類を仕入れに。
魚屋のおじさんに「煮付けにしたいんだけど『キンキ』と『金目鯛』とどっちがうまいか」とかいちいち説明してもらったりしてるあたし。
隣にいたおじさん(もちろん知らないおじさん)に「ふっ。」と笑われたけど。
くそったれ!おまえは知っているのかぁ!!
知ったかぶりするより知らないことをちゃんと聞けたほうがよっぽどいいわ!
美味しいお魚食べるには必要なことだもんね。
世の中には食べたことのないお魚がたくさんいるんだし。
魚屋のおじさんはていねいに説明してくれたもんね。
結果『金目鯛』を購入しました。
魚屋のおじさんとは交流を深めると良いことがあります。
大きいのを選んでくれたり「こっちのほうが美味しいよ。」とか時にはおまけしてくれることだってあります。
大阪のおばちゃんになった気持ちで交流を深めるべきだと思います。
今日のメインオードブル(?)だっておじさんは大きいのを選んでくれたし。
魚介類って重たいね。
帰り道が辛かったです。
でも今夜のディナーが楽しみです。
だんな様が早く帰ってきてくれるといいなぁ・・・。

投稿者 ittsun : 03:44 PM | トラックバック

ケーキ。

お買い物第一弾行って来ました。
魚屋さんのリサーチをして隣駅まで。
ざっくざっく歩いて行って来ました。
苺のショートケーキを二つ買ってきました。

keikiJPG

でもケーキって高級品だね。
ケーキ1個420円。
うーん。高くない?
とっても美味しいケーキなんだけどね。

投稿者 ittsun : 01:27 PM | トラックバック

今日のメニュー。

メリー クリスマス!!
とうとうクリスマスイブがやってきてしまいましたね。
お父様から頂いたスパークリングワインを飲むぞ!と決めたところまでは良かったのですが・・・。
あんまり飲んだことがないのでいったいどんなオードブルというかおつまみに何を用意したらよいかさっぱりわからず頭をかかえていました。
ネットで検索していてもなかなか「これだ!」と思えるのが見つからず困っていましたがついに見つけました!!!
バンザーイ!!
ありましたよ!!
その食材はこの冬まだ食べてない食材なのでスペシャル感ばっちりです。
後は美味しいのを仕入れに行くだけ。
るんるん。
ちょっとやる気になってきたぞ。
今年は和食でいきたいと思っています。

投稿者 ittsun : 10:14 AM | トラックバック

December 19, 2004

今夜はおでん。

おでんは好きです。
こんにゃくがすきです。
はんぺんもスキです。
昨日からコトコト煮込んでいるおでん。
おでんは好きですか?

投稿者 ittsun : 01:00 PM | コメント (1) | トラックバック

December 06, 2004

完璧。

今日の冷蔵庫は完璧。
じゃじゃじゃじゃーーーーん。

rei.JPG

発泡酒で埋め尽くされた上段に注目。
ばっちり完璧だと思いませんか。
我が家の冷蔵庫の最上段はお酒のためにある。
箱買いした発泡酒を一度に全部冷蔵庫に入れるとこんなかんじ。

投稿者 ittsun : 10:22 AM | トラックバック

December 05, 2004

やっぱりお家がいい。

ぐずぐずしながらも買い物に行った。
美味しいご飯が食べたくなった。
そこでがんばってお料理しちゃいました。
さばの塩焼き、イカのおさしみ、はんぺんのチーズはさみ焼き、大根と人参と林檎のサラダ。
ちょっとがんばりすぎかな。
でも美味しいお酒と一緒に食べて幸せ。
やっぱりお家で食べるご飯が一番。

投稿者 ittsun : 09:07 PM | トラックバック

December 01, 2004

打倒!「オリジン弁当」!

駅前には「オリジン弁当」がある。
クセモノダ。
夕食を作りたくない、作らない時は「オリジン弁当」のお世話になってしまう。
いけないと思いつつ。
何にもしなくてもご飯が食べれちゃうんだもん。
ちょっとがんばれば作れる時も弱い心に負けて「オリジン弁当」にしてしまう時もある。
でも高くつく。
自分で料理したほうが全然安い。
あたりまえだよね。
と、いう訳で
打倒!「オリジン弁当」!
今月の目標です。

投稿者 ittsun : 04:31 PM | トラックバック

November 30, 2004

山芋との闘い。

いただきものの立派な山芋。
痒くなるから料理するのも食べるのも苦手。
痒くならなければ味は好き。
ちょっと複雑。
いつまでも置いておくわけにはいかない。
今日はマグロを買って来た。
トロロマグロ丼にする作戦。
痒くなるのは気のせいだ!と思い込むことにした。
エイヤ!と皮をむいて、
タァ!とすりおろして、
トォ!とすり鉢に放りこむ。
とりあえず手を洗う。
思っていたほど痒くならなかった。
よかったぁ。
すりこ木でする。する。そしてする。
卵を入れてする。
山芋の弾力がすごくてなかなか混ざらない。
それから出し汁を少しずつ入れながらする。
いい感じのとろとろになったところで調理完了。
ちょっぴり手が痒い。

あつあつご飯にトロロをたっぷりかけてマグロものせて。
口の周りもつくと痒くなっちゃうかもしれないのでスプーンででっかい口を開けて食べました。
うまぁーーー。
おいしいじゃありませんか。
がんばって作ったかいがありました。

投稿者 ittsun : 09:01 PM | トラックバック

November 29, 2004

初鍋。

昨夜は今年の冬の初鍋でした。
お豆腐トリ団子鍋にしました。
お豆腐とトリミンチを混ぜて作るトリ団子はふわふわで美味です。
他にはえのきやしいたけ、お豆腐。
それから畑の間引き菜を入れました。
しいたけは高かったけどフンパツしちゃいました。
でも美味しかったので大満足です。
最後は雑炊でしめました。
おなかがポンポンに膨らんじゃいました。
うーん。ダイエットは何時始まるのかな?

投稿者 ittsun : 09:42 AM | トラックバック

November 27, 2004

居酒屋ごっこ。

「居酒屋ごっこ」したくなってきた。
本当は居酒屋に行って飲みたいところだけど。
無駄にお金使ってる気がして落ち着いて飲めない。
だから自分でご馳走作って「居酒屋ごっこ」をしよう。
お酒はそろっているから後はご馳走作るだけ。
何を作ろうかなぁ。

投稿者 ittsun : 09:49 AM | トラックバック

November 14, 2004

餃子とほうれん草。

今夜はお庭のプランターで大きくなったほうれん草と久しぶりに作った餃子をいただきました。
ほうれん草はこんなに立派になりました。

houren.JPG

餃子は60個も包みました。
中身は豚挽肉ときゃべつ、しいたけ、ねぎ。
がんばりました。
すごい?

gyoza1.JPG

ほうれん草はゆでたらだいぶ縮んじゃったけど美味しそうでしょ。

houren2.JPG

餃子はこんがり焼けました。

gyoza2.JPG

餃子もほうれん草もとっても美味しかったです。
満足、満足。

投稿者 ittsun : 08:31 PM | トラックバック

November 11, 2004

貴重な青菜。

今日お庭のプランターの水菜を間引きした。
間引き菜といえどもちゃんとした水菜なのだ。
みなさん貴重な青菜ですよ。
正真正銘の。
今夜のメイン親子丼とともにおひたしとしていただかれる予定だったの。
だがしかーし!
こんな大事な日にだんな様が帰ってこない。
飲み会だそうです。
ええい!
ひとりで食べちゃうもん!
予定変更で鶏肉と水菜の炒め物にしちゃいました。
片栗粉でとろみをつけてご飯にかけて食べちゃいました。
ビールも飲んじゃったもんね。
えへへ。
ちょっとごきげんです。
貴重な水菜はひとりでたいらげちゃいました。

投稿者 ittsun : 09:01 PM | トラックバック

November 10, 2004

しょうゆおかき。

夕方駅の向こうのファミリーマートへチャリで行ってきました。
ありましたよ。
販売停止じゃなくて良かった。
二袋手にとってまよったあげくもう一袋買っちゃいました。
これってちょっとした大人買い?
大事に食べよ。

投稿者 ittsun : 11:09 PM | トラックバック

ショック!

最近ファミリーマートで売っている「ぼくのおかし」のしょうゆおかきにはまっている。
精神科の病院のすぐ横がファミリーマートなので買うのをとってもとっても楽しみにしていたのになかった。
すみからすみまで三回くらい見たけどなかった。
ショック!
まさか販売停止じゃないよね?
夕方駅の向こうのファミリーマートまで行ってみちゃおうかな。

投稿者 ittsun : 12:00 PM | トラックバック

November 07, 2004

魚屋さん。

魚屋さんで一匹まんまの魚を売ってると頭取ったりはらわた出したり二枚おろしとか三枚おろしまでしてくれるのをサービスにしているよね。
そんでもって魚屋のおじさんもそういう下処理しまっせって言って買う気をそそろうとするよね。
でもさ、あたしは自分で出来ちゃうもん。
腕前はまだまだかもしれないけどね。
鯵とかさんまとか鰯くらいなら自分でやっちゃうもん。
ていうか自分でやったほうが満足なんだもん。
昨日も鯵を買ってきて「鯵のたたき」にしたけど自分でやったら中骨とかにちょこっと残ってるのだってスプーンでこそげとって食べれちゃうもん。
結構そういうところが美味しかったりするんだもん。

投稿者 ittsun : 02:21 PM | トラックバック

November 04, 2004

カスピ海ヨーグルト。

我が家のヨーグルトはカスピ海ヨーグルト。
毎朝出来ているヨーグルトから一部を別容器に移して牛乳を注いでまぜまぜして作るのだ。
夏のあったかい間はそのまま常温でプルンとしたヨーグルトが出来ていたんだけど最近はそのままじゃプルンとならない。
ゆるゆるになっちゃう。
カスピ海ヨーグルトにとって寒いのだ。
確か25°~27°位が適温なの。
このままでは弱ってしまう。
最適な環境を作ってあげなくては。
なのでボールにぬるいお湯をはってその中へ容器をどぼんとつけて別のボールで蓋をする。
そうするとプルンとしたちゃんとしたヤツが出来るのだ。
がんばれカスピ海ヨーグルト!

投稿者 ittsun : 08:54 AM | トラックバック

October 28, 2004

宗八かれい。

今夜は宗八かれいの干物を食べた。
かにを食べる時って無口になるけど宗八かれいも無口になります。
結構食べるのに手間かかるのよね。
あたしは魚の食べかたにうるさい。
食べ終わった後にまだ食べれるところが残ってるのは許せない。
自分のお皿だけでなく一緒に食べている人のお皿もチェックしちゃいます。
厳しい視線をキャッチしているのかだんな様は魚を食べた後「これでOK?」と聞いてきます。

投稿者 ittsun : 10:18 PM | トラックバック

October 24, 2004

ベーグル食べちゃった。

美味しかったぁ。
サーモンとクリームチーズ、オニオンをぎっしりはさんでさ。
大きなお口をあけて食べちゃった。
コーヒーも美味しかったし。
ほんとに満足満足。
何にもしないで美味しいブランチいただいちゃいました。

投稿者 ittsun : 12:30 PM | トラックバック

October 23, 2004

ごちそう。

ギネスビールを楽しむためにいっぱいおかずを作った。
だから今夜はごちそうだった。
母が北海道から送ってくれたホッケを筆頭に肉じゃが、ホタテの野菜炒め、大根とにんじんのサラダ。
それから超うんまいたらこでご飯を食べちゃった。
満足満足。

投稿者 ittsun : 09:04 PM | トラックバック

October 13, 2004

鯵。

今日は超ビックな鯵を一匹80円で買ってきました。
魚焼グリルからはみ出るような大きさだった。
斜めにして何とか焼くことが出来ました。
もちろん美味しかったです。
満足、満足。

投稿者 ittsun : 10:12 PM | トラックバック

October 12, 2004

念願。

今夜は長い間食べたくてたまらなかった念願の『鰈の煮付け』を作って食べました。
ちょっとしょっぱかったけどうまかったです。
念願かなって満足です。
興奮のあまり写真を撮るのを忘れてしまいました。

投稿者 ittsun : 11:12 PM | トラックバック

October 10, 2004

甘いものを。

甘いものを思いっきり食べたくなった。
でもがまんしないとね。
これ以上太っちゃダメだもんね。
せっかくおやつ買うのやめたんだからさ。
あると食べちゃうしさ。
買わないのが一番。
なければ食べられないもんね。

投稿者 ittsun : 10:44 PM | トラックバック

October 02, 2004

さんま。

sanma.JPG

今日の夕食は『さんまのお刺身』をしました。
ちゃんと自分でおろしたのさ。すごい?
で、小骨もちゃんと全部ちまちまとぬいたのさ。すごい?
めっちゃうまかったっす!!
日本人に生まれてよかったです!
ビールにも日本酒にもご飯にもベストマッチよ。
今日はだんな様がギネスビールとエビスの黒ビールを買ってきてくれました。
イチロー選手が記録達成したという理由で。
久しぶりのビールがめっちゃうまっくってごきげんです!

投稿者 ittsun : 08:28 PM | トラックバック

September 22, 2004

さんま。

さんまが豊漁らしい。
嬉しい。
今日はさんまの塩焼き。
美味でしたよ。
やっぱり秋にはさんま食べないとね。
満足。
次はお刺身もいいねぇ。

投稿者 ittsun : 10:07 PM | トラックバック

September 14, 2004

美味しいベトナム料理。

今日は渋谷でベトナム料理のお店へ行きました。
フォーを食べたんだけど美味しかったぁ。
結構大きなどんぶりに山盛りでかなり食べ応えありでした。
お店の人のサービスも超グッドだったし。

投稿者 ittsun : 11:58 PM | トラックバック

September 12, 2004

野菜が着たぞ。

だんな様の両親から野菜が届きました。
ダンボールにいっぱい。
おとうさんがつくっている野菜たちです。
かぼちゃが4種類も入っていてびっくり。
他にも大きなナスやらジャガイモやらいろいろ。
お料理するのがたいへんだぁ。
今日はまだ傷が痛むため料理なんか出来ないのでだんな様がお料理してくれました。
ゴーヤチャンプルーとジャガイモのお味噌汁を作ってくれました。
美味しかったです。
でも明日からお料理できるかなぁ。

投稿者 ittsun : 10:13 PM | トラックバック

August 21, 2004

カレー

カレーは何日まで連続で食べられるかな?
私は連続はあんまりしたくない。
おとといカレーだったんだけど、やっぱり昨日は違うものが食べたくなった。
今日はカレー食べるけどモッツァレラチーズを入れて食べる予定。
それでもあまったら冷凍しちゃお。
こんな時二人暮しは不便だわ。

投稿者 ittsun : 02:59 PM | トラックバック

August 14, 2004

お手製のピザを

今日のお昼はだんな様お手製のピザを食べましたぁ。
畑でとれたフレッシュなミニトマトとピーマンののっかっているピザ。
とぉっても美味でした。
パクパク食べちゃいました。

pizza.jpg

投稿者 ittsun : 12:07 PM | トラックバック

August 04, 2004

ひさしぶりにお料理。

今日は本当に久しぶりにお料理しました。
「ピーマンの肉詰め」を作りました。
美味しいかはまだ食べてないからわかりません。
美味しいといいなぁ。
でも、お料理できたことが嬉しいです。
最近、本当にお料理してなかったから・・・。
病気に負けないでちょっとづつお料理できるようになりたいなぁ。

投稿者 ittsun : 11:58 AM | トラックバック

July 28, 2004

スーパーへ行った。

一週間ぶりにスーパーへ行ってきました。
でもたいした買い物はしなかった。
ほんとちょっと行っただけって感じ。
1000円ちょっとしか買わなかったし。
牛乳、お豆腐、こんにゃく、ちくわetc...
ほんと主婦としてどーなんでしょ。
鬱病になってから買い物するって苦痛。
選ぶのにも決断するのにもすごく時間がかかる。
買ってきたからといって料理できるかもわからないし。
ああ、思いっきりるんるんで買い物してみたい。

投稿者 ittsun : 11:53 AM | トラックバック

July 26, 2004

あふれるトマト。

今、うちの冷蔵庫の野菜庫はトマトとミニトマトであふれている。
とにかく畑では最盛期をむかえたらしく大量にとれるのです。
2人家族では食べきれないほど。
夕食の食卓にはトマトとミニトマトの山を築いちゃいます。
そして、むしゃむしゃと食べつくす。
トマトだけでも結構おなかいっぱいになりそうなくらいな量を食べちゃいます。
木で完熟させたトマト達は最高に美味しいです。
甘くてぎゅっとつまったかんじでおひさまの味がする気がします。

投稿者 ittsun : 11:51 AM | トラックバック

July 24, 2004

今日のシェフ。

鬱病がひどいまま。
ご飯が作れなくて困っています。
お昼くらいから夕食の献立を考えてのたうちまわっています。
でもちっとも決まらない。
挙句の果てには気持ち悪くなりすぎちゃって嘔吐したくなっちゃった。
ってなわけで今日のシェフはだんな様。
途中少し手伝ったけど豚肉の野菜炒めを中心に立派な食卓でした。
感謝、感謝。

投稿者 ittsun : 11:49 AM | トラックバック