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June 30, 2005
本日の夕餉。
じゃが芋と鶏肉のチーズ焼き（じゃが芋・鶏モモ肉・シメジ・チーズ）
サラダ（赤玉ねぎ・トマト・胡瓜・ミニトマト・シソ）
インゲン
ごはん
お味噌汁
じゃが芋と鶏肉のチーズ焼きはどこかにありそうだけど一応オリジナルメニューなつもり。
簡単だけどあたしのレシピを公開。
鶏モモ肉を一口大に切って塩コショウして片栗粉をまぶす。
じゃが芋は拍子木に切る。
しめじは子房に分ける。
フライパンにサラダ油を少々。
温まったら鶏肉を入れて軽く両面焼く。
じゃが芋を入れたら蓋をして蒸し焼き。
途中２、３回全体を混ぜる。
大体火が通ったらシメジを入れて軽く塩コショウ。
シメジに火が通ったらチーズを乗せます。
チーズが程よく溶けたら出来上がり。
☆片栗粉をまぶすところがポイント。肉汁が出過ぎないしカリッとなります。
☆チーズの塩分を考慮して塩は控えめが良いです。
投稿者 ittsun : 11:10 PM | トラックバック
ばれました。
昨日だんな様がカステラをお土産に帰ってきた。
会社に届いたお中元。
食後にコーヒーと一緒にいただきました。
美味しかったです。
明日はどうやってこのカステラを美味しく食べようか・・・。
と考えていてふと思いつきました。
小さな声で「いいこと思いついちゃったぁ～。」とつぶやいた。
だんな様が「何々？」と聞いてくるので「いいこと思いついちゃったのぉ～。」と答えた。
そしたら「カステラにアイス乗せて食べるんでしょ。」とズバリ。
あたしの楽しい思いつきをあてられてしまった。
「なんでわかったの？」
「何年一緒にいると思っているの？」
とやり取りは続いた。
くやしいよぉ。
だんな様の考えていることをズバリあてて「何年一緒にいると思っているの？」とちょっと得意げに聞き返すのはあたしの担当だったのに・・・。
次はばれないウルトラＣないいこと考えよう。
投稿者 ittsun : 10:35 AM | トラックバック
June 28, 2005
暑すぎる。
まだ６月だというのにこの暑さは何？
煮えちゃいそうです。
夕方菜園から帰ってきた後シャワーへ直行。
気持ちよかったですよ。
ふと思いついて湯船の昨日の残り湯の冷えたのに入ってみた。
最初はヒヤッと冷たかったけど気持ちいい～。
いけるじゃん。
水の足りない狭いプールって感じ。
またやっちゃお。
今日の最高気温は３５°Ｃ。
はぁ。
真夏が恐い。
投稿者 ittsun : 05:16 PM | トラックバック
June 26, 2005
本日の夕餉。
ポテトグラタン（じゃが芋・玉ねぎ・かに缶・パセリ）
サラダ（キャベツ・赤玉ねぎ・インゲン・ミニトマト）
ごはん
浅漬け（大根・人参）
今日は暑いのにポテトグラタン。
我が家の菜園でとれたじゃが芋でポテトグラタン。
だんな様のご希望。
熱かったけど美味かった。
投稿者 ittsun : 10:59 PM | トラックバック
ガーゼケットの季節です。
日々暑さと戦っています。
寝苦しい夜が近づいてきています。
ガーゼケットの季節がやってまいりました。
（我が家は一年中愛用しているけど）
寒すぎず暑すぎないところがお気に入り。
肌触りもとってもやさしいし。
洗濯するごとにやわらかくなっていくのもよろしいし。
お腹に乗せてれば寝冷えもしないし。
洗濯しても乾きは早いし。
エアコンを設置する予定のない我が家の夏の必需品です。
ココでしか買えない肌に優しい無添加【Nuddy Cotton】高吸汗だから蒸れない心地良さ！...
投稿者 ittsun : 10:22 AM | トラックバック
June 25, 2005
本日の夕餉。
鰹と蛸のお刺身
サラダ（大根・胡瓜・人参）
ごはん
お味噌汁
塩辛
さくらんぼ
今日は本当にお疲れモード。
切るだけメニュー。
毎日お刺身でもいいあたし。
何もしたくないときついついお刺身になってしまう。
数年ぶりにさくらんぼ買いました。
そして食べました。
美味かった。
投稿者 ittsun : 11:51 PM | トラックバック
June 24, 2005
本日の夕餉。
今日はどど～んと一皿に盛ってみました。
鰯の梅シソ巻き
揚げジャガ
ミニトマト
キャベツの千切り
胡瓜
トマト
お味噌汁
ごはん
塩辛
野菜たっぷりで今日も満腹です。
トマトは我が家の菜園初収穫のトマト。
新品の包丁の切れ味は抜群。
吸込まれました。
手の上に乗せたお豆腐を切る時は緊張しました。
投稿者 ittsun : 10:26 PM | トラックバック
大人な包丁買いました。
ついに包丁買いました。
刃渡り２０ｃｍもあります。
今までの包丁が１６．５ｃｍなのでだいぶ大きくなったかんじなのです
なので大人な包丁。
最近お料理魂がいまいちでなかなか登場させる気分になれなくって届いてからだいぶ日が経ってしまいました。
なのでデビューのメニューを決めることにしました。
それは『初収穫のトマト』。
我が家の菜園でとれたトマトをスパッと切るのです。
今日トマトを収穫してきたので今夜がデビューです。
ああ楽しみ。
これでお料理魂も復活してくれると嬉しいのだが。
投稿者 ittsun : 02:22 PM | トラックバック
製氷機。
冷蔵庫の製氷機の調子が悪い。
氷は出来ているのだが半分ぐらいがくっついて氷のオブジェになっている。
１回解けかけてから固まっているのでもう砕くことは出来ない。
もう３日も同じ調子。
自動製氷は真面目にやってくれているのだが・・・。
冷凍室を最強に冷やしてみたり。
冷蔵庫の後ろに風が通るようにしてみたり。
でも全然ダメ。
こんなんじゃ冷たいメニューの時困っちゃうよ。
まだ３年しか経ってないのに・・・。
投稿者 ittsun : 09:21 AM | トラックバック
June 23, 2005
本日の夕餉。
蒸どりサラダ（胸肉・大根・胡瓜・赤玉ねぎ・シソ）
野菜スープ（じゃが芋・キャベツ・玉ねぎ・人参・パセリ）
インゲン
ごはん
塩辛
今日は胸肉、人参、ごはん、塩辛は買ったもの。
玉ねぎと赤玉ねぎはだんな様の実家から送られたもの。
残りの野菜はあたしの菜園でとれた野菜。
たいへん優秀な食事だった。
投稿者 ittsun : 09:55 PM | トラックバック
ダイエットは続く。
昨日太ってしまってからタンスの肥やしになっていたジーンズを出してきてはいてみた。
ちょっとキツイけど入りましたわよ。
お腹の脂肪がちょっぴりぽよんとなっているけど入りましたわよ。
そんでもってそのジーンズはいたままごはんも食べれましたわよ。
なんかちょっと嬉しい。
入ったのが嬉しかったのでだんな様にシャツをめくり上げて公開。
「入ったのよぉ～♪」
「すごいじゃん！」
「でもこのちょっぴりぽよんとなってるのは取りたいのよ・・・。」
「そうだね。」
なんて会話がが繰り広げられた。
そんなこんなでだんな様から新たなるダイエット法の提案あった。
それは『毎日お気に入りのＣＤ１枚分踊る』というもの。
１枚で約１時間もしくはそれ以上体を動かせると言う。
スローな曲はスローで踊りハイテンポな曲は激しく踊る。
う～ん。
これから暑い夏には向かないダイエット法だと思います。
我が家にはエアコンがないのですから。
どちらかと言えば冬向きだと思う。
とりあえず『毎日お気に入りのＣＤ１枚分踊る』は保留。
でもダイエットは続く。
がんばろっと。
投稿者 ittsun : 08:31 AM | トラックバック
June 22, 2005
朝からダッシュ。
だんな様が会社へ出かけたのでさてもうひと眠り。
すやすやすや。
ん～。
なんか鳴ってる。
目覚ましは止めたはずなのに～。
あたしの目覚ましの音は携帯の着信音と一緒なの。
やっと携帯が鳴っていることに気づいて出るとだんな様。
「財布と定期忘れちゃったよ。」
うそーーーーー。
ありかを聞いて電話を切った直後エンジン全開でガバッと起きました。
パジャマを脱ぎ捨て早着替え。
財布と定期を掴み家から飛び出しました。
雨の中ダッシュダッシュ。
頭は寝てるけど体はダッシュダッシュ。
といっても５、６分だけどね。
普段あまり走ることはないから心臓バクバク。
財布と定期は無事にだんな様の手に渡りました。
やれやれ。
投稿者 ittsun : 08:45 AM | トラックバック
June 21, 2005
本日の夕餉。
今日はだんな様とデート。
ミュージカル『ラマンチャの男』を観てきました。
帰りは渋谷のベトナム料理店のミスサイゴンへ。
前に行った時は写真を撮り忘れたので今日はばっちり。
あたしのお気に入りの海鮮フォーです。
今日のイカはなんだかビックだった。
やったね。
投稿者 ittsun : 11:45 PM | トラックバック
晴れている日は菜園へ。
今年のあたしはすごぶる健康的。
時々さぼるけど晴れている日は菜園に出かける。
歩いて１５分くらい。
荷物がない日は歩いていく。
お散歩気分。
虫取りしたりトマトの芽かきをしたり。
トマトや胡瓜を支柱にとめてあげたり。
時には草取りしたり水やりしたり。
あたしが手塩にかけているトマトはこんなかんじ。
立派になってきました。
このまま順調に育ってくれるのを祈るばかり。
これからどんどん暑くなるけどちゃんと通えるか心配。
なんとかやりくりして通いたいと思っています。
個々の野菜たちの様子はいっつんの菜園でご覧下さい。
投稿者 ittsun : 01:59 PM | トラックバック
June 19, 2005
菜園で事件。
昨日の夕方だんな様と菜園へお散歩。
久しぶりにかなり上機嫌だった。
だけど事件がおきた。
あたしが大嫌いなオジジが現れた。
このオジジは押し付けがましいことをいろいろ長々と話し掛けてくるのだ。
そしてさらに嫌なところはあたしの菜園の区画に入ってきて野菜たちに触る事。
その触り方はあたしからすると酷く乱暴なのだ。
あたしが大切に大切に育てているのに土足で入り込んでこられてるかんじ。
昨日はインゲンをみて「肥料やってないんでしょ。」と決めつけ発言。
さらに「花がいっぱいついているからこれからいっぱいとれるよ。」と大きなお世話発言。
そしてついについに区画の中に入ってきて触ろうとする。
もう脳味噌がクラクラ。
（キィーーーーーーー！！！やめてーーーーーーー！！！）
過呼吸になるか叫ぶかどっちかな感じになってしまった。
思わず大きな声で「触らないで下さい！触らないで下さい！」と言ってしまった。
なのに「触らないから・・・。」と言いながらさらに近づいていくオジジ。
（キィーーーーーーー！！！触らないでーーーーーー！！！）
ぐっとこらえて「大切に育ているんです。触らないで下さい。本当は区画の中に入ってもらうのも嫌なんです。」と泣きそうになりながら言いきった。
さすがに驚いたのか慌ててオジジは区画から出て行った。
帰りながら泣いてしまった。
くやしい。
なんで勝手に触るんだろう。
なんで勝手に入ってくるんだろ。
あたしはただのんびりと菜園を楽しみたいのに・・・。
自分でいろいろ調べてやるのが楽しいのに・・・。
他人にとやかく言われたくないのに・・・。
あたしの安らぎの場を荒らさないでほしい。
１人静かに楽しみたい人もいることがなぜ分からないのだろう。
後でちょっぴり悪いことしたかもと思った。
そして復讐されたらどうしようとも思う。
おじさん連中の間で変に噂されたら困るなぁとも思う。
あたしって本当に小心者だ。
でもでもあたしは間違っていないと思いたい。
今まで声に出せなかった自分の主張を声に出しただけだ。
今日は菜園には行かなかった。
行けなかった。
明日は行こう！
投稿者 ittsun : 09:35 PM | コメント (2) | トラックバック
捨てました。
だんな様のボロクなった服を捨てました。
大きなゴミ袋に１つ半。
ボロイのはもちろんだけど「あたしこれ好きじゃない」的な服も捨てました。
すっきりしました。
人の物は潔くどんどん捨てられちゃう。
あたしの服はなかなか捨てられない。
かなりボロクなるまで着てしまう。
「もうやめて～。新しいの買ってあげるから～。」と言われるまで着てしまう。
相当な貧乏性です。
働いていた時に買った服も捨てられません。
今は着ないのに捨てられません。
そのうち「あたしの捨てました。」をエントリーしたい。
投稿者 ittsun : 03:47 PM | コメント (1) | トラックバック
June 18, 2005
海老の夫婦。
平貝を丸ごと買ってみた。
つまりは貝殻がついたまま。
魚屋のおじさんに「どんな味ですか？」なんてアホウな質問もした。
おじさんと話していたら記憶の彼方から「アレだ！」と思いつくものがあった。
外見からは全然想像できなかったんですもの。
帰ってきて早速ぺティナイフでこじ開けました。
そうしたら中から小さな小さな海老の夫婦が出てきました。
なぜ夫婦かというと１匹は卵を抱えていたから。
小さなボールに塩水作って入れてあげてしまった。
今もまだそのボールの中にいる。
これからどうするか思案中。
ていうかいいかげんな塩加減の水で何時まで生きているのかな。
投稿者 ittsun : 11:33 PM | トラックバック
June 16, 2005
いらいらいらいら。
精神的に不安定です。
「雨だから。」の言い訳も虚しい。
頭の中の隅のほうがぴりぴりいらいらしています。
ちょっとしたことでスイッチが入って小爆発。
わめいたり泣いてみたり不貞寝してみたり。
こんなことなら消えてしまいたい・・・。
頭に浮かぶことは不安なことばかり。
こんなんじゃ全然元気になれないよ。
投稿者 ittsun : 09:30 AM | トラックバック
June 15, 2005
本日の夕餉。
カレーライス
サラダ（キャベツ・ミニトマト）
蛸キュウ
カレーライスに対してなんだか不似合いな蛸キュウはメニュー変更による不具合。
当初親子丼を予定していたのだけどお昼に卵を食べてしまったのでカレーに変更しちゃった。
でも蛸は本日食べなくちゃならない。
カレーに入れてしまおうかと大胆な発想をしてみたものの勇気がなかった。
ゆえに蛸キュウが予定通り食卓に上った。
そういえば昔父が子供の頃のカレーには肉ではなくホッキ貝が入っていたと言っていたのを思い出した。
今となっては高級品なホッキ貝だけど当時は安かったのだろう。
どんな味なのかなぁ。
今風に言えば立派にシーフードカレーだよね。
投稿者 ittsun : 11:23 PM | トラックバック
June 13, 2005
本日の夕餉。
ポテトサラダ（じゃが芋・玉ねぎ・胡瓜・トマト）
かすべの煮付け
鶏レバー入り野菜炒め
ごはん
お味噌汁
山盛りのポテトサラダ。
ホクホクの我が家のじゃが芋で作りました。
これで一人前です・・・。
だんな様も満足してくれたみたいなので良かったわ。
それからこちらはちょっぴりだけどかすべの煮付け。
今日はお買い得だったので即購入。
久しぶりのかすべは美味しかったです。
投稿者 ittsun : 10:17 PM | トラックバック
ポテトサラダは好きですか。
ポテトサラダは好きですか。
あたしは少しなら好きだけどたくさんはちょっと遠慮したい。
だんな様は・・・。
「ポテトサラダが主菜でもいいくらい好き。」
なんだそうです。
ごはんにポテトサラダでいいんだそうです。
あたしにはない感覚だわ。
子供の頃とっても食が細かったのでポテトサラダが食卓に上ると戦いだったしね。
今日はポテトサラダ作りました。
だんな様のお口に合うと良いのですが。
投稿者 ittsun : 06:51 PM | コメント (2) | トラックバック
June 12, 2005
本日の夕餉。
大根と人参のツナサラダ
キャベツと胡瓜の甘酢和え
ホッケのひらき
ごはん（たらこ）
お味噌汁
菜園で収穫した大根でサラダ。
細いけどしっかりと身のしまった大根でした。
庭で育てていた芽シソも散らしてみました。
引き締まって美味しかったです。
今日は朝のじゃが芋収穫でかなりお疲れ。
投稿者 ittsun : 07:36 PM | トラックバック
June 11, 2005
本日の夕餉。
今日は庭のプランターで育てていたキャベツを収穫したのでキャベツなメニュー。
千切りキャベツ
トンカツ
エビフライ（タルタルソース風付）
揚げジャガ
サラダ（トマト・胡瓜）
キャベツにはトンカツでしょ！
とかなり自己中心的メニュー選択。
エビフライも食べたくなってメニューに加えてしまった。
揚げジャガのじゃが芋はだんな様の実家からの届いたじゃが芋。
衣付けはだんな様を招集して２人でやりました。
めったに２人でキッチンに立つことはないので何気に楽しい！
キャベツは甘くて美味でございま～す！
プランターで育てていたのでもっと味が薄いかと思ったけどかなり美味でございま～す！
シャクシャクムシャムシャ山盛りのキャベツなのにぺろりと食べてしまった。
キャベツ収穫の様子は いっつんの菜園の キャベツ姫収穫。 にアップしました。
投稿者 ittsun : 07:45 PM | トラックバック
天気予報。
天気予報とにらめっこする日々が続いています。
理由はじゃが芋収穫。
２日連続で雨がないときに収穫したい。
でも天気予報からなかなか傘マークが消えない・・・。
ついに明日はくもりそして月曜日はくもり時々晴れ。
おお！
これはじゃが芋収穫をせよとの神様のお告げか？！
でも月曜日だったら１人で収穫かぁ・・・。
ちょっとしんどいわ。
でもその後はまだ小さいけど傘マークが続いているからがんばらないとね。
投稿者 ittsun : 02:19 PM | トラックバック
June 10, 2005
本日の夕餉。
久しぶりの『本日の夕餉』のエントリー。
鰹ののっけ寿司（鰹・シソ・小葱・生姜）
焼きジャガのチーズのせシメジ入り
もずく（胡瓜・生姜）
実は途中まで食べて慌てて撮影。
なんだか構図が変。
ミニトマトは菜園でとれた初収穫のもの。
１個しかないから半分に切っちゃいました。
だんな様の実家からのじゃが芋も早速テーブルへ。
美味しかったです。
今日はお味噌汁を出すのを忘れました・・・。
ごめんなさい。
投稿者 ittsun : 09:56 PM | トラックバック
腰抜けました。
だんな様の実家からお届け物が到着。
ずっしりと重たい。
何だろう？
ベリベリ開けて見ると・・・。
じゃじゃじゃじゃ～～～ん！！
箱いっぱいの実家の畑でとれた『じゃが芋君』でしたぁ。
思わず腰抜けました。
玄関でごろりと倒れこんでしまいました。
脱力。
嬉しいんだけど微妙。
雨が止んだら我が家の菜園の『じゃが芋君』たちも収穫するんだけどぉ・・・。
これじゃあ毎日『じゃが芋君』生活だぁ。
そうそう玉ねぎもまだあるしぃ・・・。
とりあえず明日はカレーかな？
投稿者 ittsun : 05:34 PM | トラックバック
隣のおじさん。
昨日菜園に行くと隣の区画を１人のおじさんが一生懸命耕していました。
『以前の隣のおじさんとは違う・・・。』
と思っていたらやっぱり新しいおじさんでした。
ちょっとお話してたらもう夏野菜の苗はあまりなくてとっても高級なトマトの苗を１本だけ植えるとのこと。
『せっかくやるのに夏野菜がトマト１本だけじゃ寂しいよね・・・。』
と思ってしまった。
我が家の庭で行先がないのに育っているトマトとミニトマトの苗があったので勇気を出して
「あたしが庭で育てている苗を植えてみませんか？接木苗じゃないから病気になっちゃうかもしれないけれど・・・。良かったらどうですか？」
と言ってみた。
おじさんはちょっと嬉しそうな顔をして
「ありがとう。」
と言ってくれた。
早速家に帰って１番元気そうな苗を選んで再び菜園へ。
おじさんは笑顔で受け取ってくれた。
うーん。
おじさん迷惑じゃなかったですか？
突然の小娘の押し売りにびっくりしなかったですか？
投稿者 ittsun : 05:17 PM | コメント (2) | トラックバック
June 07, 2005
お昼寝三昧。
今日も疲れたまま。
午後は再びお昼寝三昧。
実に４時間半も爆睡。
ちょっと元気になってきたかも～。
でも一生懸命働いているだんな様にはちょと申し訳ない・・・。
投稿者 ittsun : 07:04 PM | トラックバック
June 06, 2005
疲れてます。
忙しい週末だった。
土曜日は友人と都会で会って６時間ほどしゃべり倒してみたり。
日曜日は縮毛矯正で３時間キチット座りっぱなしだったり。
友人宅に遊びに行って夜遅くに帰ってきたり。
なんだかどっぷりお疲れモードの週始め。
とりあえず午前中は菜園に行ってきました。
でもなんだか元気になれない・・・。
今からもうちょっとお昼寝しちゃお。
投稿者 ittsun : 01:33 PM | トラックバック
June 03, 2005
マウス買ってもらいました。
実は腱鞘炎に苦しんでいます。
ちょっとしたマウスの使用も辛いのです。
だんな様が『ホイールマウス』なるものを買ってくれました。
今まで使っていたのよりちっちゃくってかわいい。
これで少し負担が軽くなると嬉しい。
投稿者 ittsun : 11:11 PM | トラックバック
June 02, 2005
本日の夕餉。
鯖の甘酢漬け（鯖・玉ねぎ・人参・細葱）
エンドウの甘煮
ごはん
お味噌汁
今日は玉ねぎを食べるメニュー。
大きな玉ねぎ１個丸ごと使いました。
切る時に大泣きしました。
手ごわいです。
エンドウの甘煮は思ったより良く出来ました。
素朴な味でなかなか美味しい。
投稿者 ittsun : 11:05 PM | トラックバック
エンドウの甘煮。
未知の料理『エンドウの甘煮』に挑戦中。
昨夜の食卓で鞘付の実エンドウをいかにして食べるか悩んでいたあたし。
だんな様が「甘煮はどう？」と言ってきたのだ。
思わず「え゛ーーーー！」とさも嫌そうに返してしまった。
だってあたしのアイテムにない調理方法だったんだもん。
そして甘煮はあたし好みじゃない。
がしかし。
たくさんある実エンドウを毎日豆ご飯にするわけにはいかない。
そんなわけで未知の料理に挑戦中なのだ。
ネットでレシピを検索してやってみているのだが・・・。
これで良いのか悪いのかさっぱりわかんない。
才能が足りないのだろうか？
投稿者 ittsun : 05:54 PM | トラックバック
玉ねぎの料理。
今日から『玉ねぎ料理週間』です。
昨日だんな様の実家から届いた玉ねぎ達を美味しくいただいちゃう計画です。
生の玉ねぎはやや苦手なのですがやっぱり新玉ねぎは生で食べるのも美味しいですよね。
やや苦手なせいかレパートリーが・・・。
先日やった甘酢漬けとかサラダとか・・・。
火を通す方もいけてないなぁ。
カレーとかシチューとかパスタのソースとか・・・。
発想がいまいち・・・。
玉ねぎを主役とまでいかなくても準主役で食べたいです。
「玉ねぎ美味しいねぇ。」
と言いながら食べたいのです。
投稿者 ittsun : 09:14 AM | コメント (2) | トラックバック
June 01, 2005
本日の夕餉。
豆ご飯
レバニラ炒め
南瓜の煮物
春菊のおひたし
お味噌汁
だんな様の実家から届いた実エンドウを豆ご飯にしてみました。
旬な食材はとっても美味しかったです。
投稿者 ittsun : 11:43 PM | トラックバック
宝の箱。
だんな様の実家から宝の箱が届きました。
宅急便のお兄さんから箱を受け取った瞬間中に入っている宝物がわかりました。
ぷーんと臭うこの香り。
旬の香りです。
さっそく箱を開けてみると
玉ねぎがごろごろ。
もう１つの宝物は実エンドウでした。
旬な贈り物に感謝です。
投稿者 ittsun : 10:15 PM | トラックバック
スネ肉噛まれました。
今朝蚊に噛まれました。
スネ肉を。
猛烈な痒さに掻き毟りながら目覚めました。
痒すぎます！
痒み止めの薬をつけて蚊取機つけて再び寝ました。
スネ肉を噛まれたということは寝相が悪かった証しだと思うと少々凹みました。
それにしても『毟る』ってすごい字だなぁ。